Técnico de Servicios en Restauración
Plan de formación
Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:
- Operaciones básicas en bar-cafetería.
- Operaciones básicas en restaurante.
- El vino y su servicio.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Inglés.
- Formación y orientación laboral.
- Horario reservado para el módulo impartido en inglés (1º).
- Servicios en bar-cafetería.
- Servicios en restaurante y eventos especiales.
- Ofertas gastronómicas.
- Técnicas de comunicación en restauración.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Horario reservado para el módulo impartido en inglés (2ª).
- Formación en Centros de Trabajo: 380 horas
Salidas profesionales
- Camarero de bar-cafetería o restaurante.
- Jefe de rango.
- Barman.
- Ayudante de sumiller.
- Auxiliar de servicios en medios de transporte.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Normativa reguladora
Horario de docencia en este centro
- Matutino
- Vespertino
